Bạn muốn tự nấu một nồi lẩu Thái chua cay chuẩn vị để chiêu đãi gia đình? Khám phá ngay công thức siêu dễ làm của Thảo Nguyên Food, với đầy đủ danh sách nguyên liệu và hướng dẫn chi tiết cách chế biến từ A-Z.

Lẩu Thái gồm những gì? Bí quyết nấu nước lẩu chua cay chuẩn vị

1. Nguyên liệu nấu nước lẩu Thái chuẩn vị

• Phần nước dùng: Nước dùng xương (gà/heo/bò) 2 lít.
• Nguyên liệu tạo hương vị đặc trưng: 30g hành tím xay, 30g sả xay, 30g tỏi xay, 20g riềng, 3 lá chanh, 30g sả cây.
• Gia vị: 90g đường, 10g muối, 30ml nước mắm, 60g tương cà, 60g tương ớt, 30g hạt nêm, 20g sa tế tôm, 40g cốt lẩu Thái.
• Rau củ: 100g cà chua, 50g hành tây.

2. Nguyên liệu nhúng lẩu Thái nên có

Một nồi lẩu sẽ thêm phần hấp dẫn với các loại thịt, hải sản và rau ăn kèm đa dạng. Dưới đây là những gợi ý tuyệt vời từ Thảo Nguyên Food:

• Thịt bò cao cấp: 500g Bắp bò Úc và 500g Gù bò Úc (thịt bò của Thảo Nguyên Food rất mềm và ngọt, sẽ làm món lẩu của bạn thêm phần chất lượng).
• Hải sản tươi ngon: 500g Tôm sú và 500g Bạch tuộc.
• Các loại viên nhúng: 500g Đậu hũ phô mai Icook.
• Rau ăn kèm: Rau muống, nấm đông cô, nấm rơm, ngò gai…

Hướng dẫn cách nấu lẩu Thái chua cay ngay tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rau củ và nấm: Nhặt sạch, rửa kỹ rồi cắt khúc vừa ăn.
• Thịt bò: Rã đông tự nhiên khoảng 15 phút.
• Hải sản: Bạch tuộc rửa sạch, sơ chế. Tôm cắt bỏ đầu, lột vỏ và rút chỉ đen.

Bước 2: Nấu nước lẩu Thái thơm ngon

• Cho dầu vào chảo nóng, phi thơm hành, tỏi, sả, ớt, riềng và lá chanh. Sau đó cho cà chua vào xào đến khi mềm.
• Cho 2 lít nước dùng vào nồi, đun sôi rồi cho cốt lẩu Thái và các gia vị khác (đường, muối, nước mắm…) vào khuấy đều.
• Cuối cùng, cho hỗn hợp đã xào ở bước trên vào nồi, nêm nếm lại cho vừa miệng và đun sôi.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Bày tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ra mâm. Khi nước lẩu sôi, bạn chỉ cần nhúng thịt bò, hải sản, viên thả lẩu và rau củ vào, ăn kèm với bún hoặc mì.

Mua nguyên liệu nhúng lẩu Thái ở đâu ngon, giá tốt?

Bạn không có nhiều thời gian đi chợ? Thảo Nguyên Food là địa chỉ tin cậy cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu Mỹ/Úc và hải sản tươi ngon, chất lượng. Tất cả sản phẩm đều được kiểm định nghiêm ngặt, cam kết giá tốt nhất tại Hà Nội.

Để đặt mua nhanh chóng, bạn có thể:

• Truy cập Fanpage Thảo Nguyên Food trên Facebook.
• Liên hệ Hotline 0967.430.466 để được tư vấn miễn phí.

Với Thảo Nguyên Food, việc chuẩn bị một nồi lẩu Thái hấp dẫn trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Chúc bạn thành công với món ăn này.